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我市开展冷链食品追溯工作培训会
2020-11-16 来源:乐山新闻网

  乐山新闻网讯(记者 周柳)为加强秋冬季冷链食品疫情防控工作,进一步推进冷链食品生产经营实行信息化追溯体系建设,11月16日,市市场监管局开展了冷链食品追溯工作培训。

培训会现场

  培训会上,四川省冷链食品追溯平台(简称“川冷链”)开发技术人员对全体参会人员进行了操作培训,参会的冷链食品经营单位现场在“川冷链”上完成了主体登记备案等信息录入,全市监管人员信息也全部录入平台。

录入信息

  记者了解到,为做好全市冷链食品信息化追溯工作,市市场监管局、市发展和改革委员会、市公安局、市交通运输局、市农业农村局、市商务局、市卫生健康委员会、乐山海关八部门联合建立了协作联动机制和联络员制度,将进一步摸清辖区内食品生产加工企业、批发市场、农贸市场、大型商超等涉及冷链食品生产经营单位的数量底数,全面摸底建档,加强对装卸运输、贮存条件、追溯管理、污染风险、环境卫生等风险隐患的梳理排查,强化主体责任落实。培训本地冷链食品追溯平台管理员,督促食品生产经营者、冷链食品贮存服务提供者严格落实登记、备案责任,如实提交冷链食品生产经营数据,相关部门每个月将对全市冷链食品生产、仓储、运输、销售全程生产经营主体落实疫情防控措施情况进行联合检查。

  据悉,四川省冷链食品追溯平台于11月6日正式上线运行。该平台按照国际追溯先进模式,通过“首站”赋码,一码到底“,对进口和省外进入的冷链食品(冷藏冷冻肉类、水产品)实现全链条追溯,为生产经营者,监管者和消费者提供一品一码,一批一码,一物一码的扫码追溯应用,切实加强冷链食品生产经营环节中的新冠病毒防控。

(责任编辑:徐珍)

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